コンサルティング

１０３万円壁は、扶養に入っている方がその範囲までしか働けない足かせになっていた。緩和された場合、子育てママなど、若くて優秀な労働者を賃上げしてより長く働いてもらうことができ、人手不足を解消しながら企業価値創出につなげることができる。

M&Aを予定していなくても、「御社との資本提携に興味があります」という仲介事業者の営業電話が多いがこれを信用すると、従業員を路頭に迷わせてしまう。自社のコア価値を高めると自然とまっとうな企業からオファーが来るようになり、高く売り抜ける。

値下げ要求など現代的には全く論外です。逆に値上げを実行するために、きちんと顧客ニーズを把握して適切に付加価値を作り込んで値上げしていくことがこの社会への生き残りと成長のために不可欠で、少しでも顧客が良いと思える要素を増やす必要があります。

ファミレスは顧客層が家族連れからちょい飲みに変わりつつある。これを受けてサイゼリヤは、ちょい飲み層をターゲットにメニューを絞り、付加価値を作りこむ程度を定めて、「ファミリーカジュアル」という領域で他社と差別化し、収益性を上げている。

ラーメン屋は付加価値を追及しなければ生き残れないが「１０００円の壁」があり、倒産は増加傾向にある。大衆中華料理屋は客単価やリピート率を維持しやすく堅調である。要は最初に管理会計を駆使して綿密に事業計画を作りこむべきである。

在宅ワークの増加に伴い、カフェで仕事をする人が増えています。しかし、これは商品の対価を設定しているカフェには大打撃です。対策としては、ネットカフェのように、滞在時間の対価とする方法や、イートインとテイクアウトで大きく価格を変える手法が考えられます。

カップラーメンは原価１００円未満に抑えられる数少ない商品であるが、おにぎりやパンなどの他の商品の価格との兼ね合いでより高く売れる。しかしあえて１００円で売ることにより得られる間接効果もあり、また小売業の思惑もあり、価格戦略は複雑である。

DXやSDGｓなどはただすればよいわけではなく、きちんと企業内外にどのような変化をもたすかを想定し、適切なＫＰＩを設定して効果検証する必要がある。導入の度合いよりも、従業員満足度や収益性、さらには顧客満足度まで見据えて総合的に判断すべきである。

SNSで人気になるためには「毎日発信せよ」と言われますが、これは手法ではなくプロセスで、毎日情報発信する中で、自然と人気コンテンツの差が生じるため、その要因を把握して発信内容を相手目線で調整することが人気を得るための王道ルートである。

人手不足はどうにもならず、中小企業であってもDXを推進して人の仕事を減らす必要があります。DX補助金はたくさんあり、これを活用することにより、中小企業でも抜本的な業務改革が可能であり、専門家の助けを借りながら積極的に取り組むことが望ましい。