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コーヒーの適正価格は顧客層によって違いがあります。「お茶」を楽しむカップル等は１０００円以上支払える反面で、時間調整のビジネスパーソンは５００円が上限であり、前者を相手にするなら空間作り、後者ならコーヒー品質と提供時間を重視すべきです。

知的財産権は一瞬で価値が高まる可能性があるが、それは事業化した瞬間である。事業化するということは、権利を使いこなす人やノウハウも合わせて譲渡するということである。ここから逆算して研究開発戦略や出口戦略を練ることが企業の発展に重要である。