コンサルティング 改めて考える「行きたい」カレー屋
CoCo壱番屋の客数が5か月連続で減少を続けています。CoCo壱番屋の商品の問題は、ベースになるカレーのコスパが悪くトッピングをすればかなりの高額に上り、他の店舗の商品のコスパで明確に負ける。まずは大衆受けする安価なベースを用意すべきである
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